Edito

L’année 2023 restera dans la mémoire des vignerons comme une année exceptionnelle à bien des égards. D’abord, à cause de la sécheresse, jamais connue depuis au moins les années 50 du siècle dernier et de l’incendie de Cerbère qui a dévasté en peu de temps plus de mille hectares de plantations.

Ces deux cataclysmes ont confirmé une fois de plus l’exceptionnelle résistance de la vigne et son rôle protecteur : une parcelle de vigne bien entretenue a arrêté le feu à l’entrée du village de Cerbère et a permis de protéger les pompiers et sauver de nombreuses habitations et des vies. L’autre exemple de la résistance de la vigne est la récolte qui s’annonce très hétérogène en fonction des endroits, mais globalement correcte au vu de l’ampleur de la sécheresse que nous connaissons depuis 2 ans.

Ces deux images illustrent un caractère exceptionnel de la vigne et un rôle qu’elle joue dans le maintien des paysages de notre territoire et dans notre vie économique.
Les hausses de coûts de production, la difficulté de travail de notre vignoble où tout se fait à la main, confirme la nécessité de bien valoriser nos AOP Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru. Cette conviction portée par le Syndicat des vignobles de la Côte Vermeille depuis 3 ans est désormais largement partagée.
Dans cet esprit les vignerons du Cru réunis sous la marque des Vignerons sur mer Collioure – Banyuls – désormais bien connue des professionnels et du grand public – s’attachent à améliorer la notoriété de leurs vins en organisant, chaque année, un cycle d’événements parmi lesquels Vendanges en fête tiennent une place toute particulière.
Pour nous cette année est aussi particulière parce que nous célébrons le 20e anniversaire de l’AOP Collioure Blanc, un vin raffiné, élégant et délicat qui devient le véritable ambassadeur de notre terroir et qui connaît un succès exceptionnel.
Pour célébrer cet anniversaire très important et symbolique, nous vous proposons une série d’événements remarquables. Selon la tradition déjà bien établie nous avons l’honneur d’accueillir un sommelier parrain de la fête, Manuel Peyrondet, meilleur ouvrier et meilleur sommelier de France. Vendredi et samedi il présentera deux masterclass sur les Collioure Blanc qui vous permettront de déguster des cuvées d’exception et de découvrir l’histoire et l’avenir de cette appellation prometteuse.
Le traditionnel village vigneron vous accueillera sur la plage centrale en présence des Vignerons du Cru et de leurs domaines.
N’hésitez pas à y venir et revenir pour partager des moments de convivialité et de plaisir.
Enfin, un grand événement est prévu le jeudi 5 octobre dans la mythique salle capitulaire du Mas Reig : un dîner de gala unique élaboré par Rafel Muria, un chef prodigieux et étoilé du Priorat, distingué plusieurs fois  pour la créativité et la qualité de sa cuisine.
Il vous proposera un menu dégustation hors pair qui associera les plats aux cuvées sélectionnées de Collioure Blanc.
Vendanges en fête est toujours un moment spécial et émouvant pour les vignerons qui marque la fin du travail à la vigne et le début d’une nouvelle étape de vinification et de l’élevage. Venez nombreux le partager avec nous et soutenez les vignerons tout au long de l’année en consommant – toujours avec modération – nos AOC Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru.